⚗️ Son hojuelas blancas tipo cera con un ligero olor agradable a grasa, insoluble en agua pero puede formar dispersión en agua caliente con ayuda de un surfactante, es un emulsionante y espesante, ampliamente usado en la industria de los alimentos y de los cosméticos. Sinónimo monoestearin, es un estabilizador de emulsiones de agua en aceite, posee propiedades emolientes. ⁣
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❌ Precaución: Es combustible, se debe almacenar en un lugar seco y alejado del calor.⁣
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🧪 ¿Cómo se usa? Depende de la aplicación en la que sea utilizado. No se deje al alcance de los niños.⁣