🍃 Es rica en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, contiene vitamina C, biotina, tiamina, colina, riboflavina, ácido fólico, piridoxina, carotenos y provitamina A, 10% de su contenido es de proteínas. Es un cereal que contiene muchos beneficios para el organismo, actúa contra el colesterol malo, protege la mucosa intestinal, evita problemas de estreñimiento, protege la salud del colon, favorece el buen funcionamiento del riñón y del estómago, equilibra la microbiota intestinal, protege mucosas intestinales irritadas, alivia la gastritis y la cistitis.⁣
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⚗️ ¿Cómo se usa? La puede consumir en sopas, ensaladas, licuados. Conserve el envase bien cerrado y alejado del alcance de los niños. No la pueden consumir los celíacos.⁣